جست بنات ترحب بكم~
مَرْحَبَا بِكَ بِعَدَدِ مَا خَطَتْهُ الْأَقْلامَ مِنْ حُرُوْفِ
وَبِعَدَدٍ مَا أَزْهَرَ بِالْأَرْضِ زُهُوْرُ لللللل
وَمَرْحَبَا بِكَ عَدَدَ الْنُّجُوْمِ
مَرْحَبَا مَمْزُوْجَةً .. بِعِطْرِ الْوَرْدْ .. وَرَائِحَةُ الْبَخُورِ
وَبِكُلِّ كَلِمَاتٍ الْتَرَحِيبّ وَ بِكُلِّ مَعَانِيْ الْفَرَحِ //
نَقُوُلُ لَكَ حَلَلْتِ أَهْلَا وَوَطَّأْتُ سَهْلَا
آُذْآُ كُنْتِ عُضْوَةُ فَادْخُلِي وَنُّوْرَيْنا ,,
وَانْ كُنْتِ زَائِرَةُ سِجِلِّي وَشْرفِيْنا
جست بنات ترحب بكم~
مَرْحَبَا بِكَ بِعَدَدِ مَا خَطَتْهُ الْأَقْلامَ مِنْ حُرُوْفِ
وَبِعَدَدٍ مَا أَزْهَرَ بِالْأَرْضِ زُهُوْرُ لللللل
وَمَرْحَبَا بِكَ عَدَدَ الْنُّجُوْمِ
مَرْحَبَا مَمْزُوْجَةً .. بِعِطْرِ الْوَرْدْ .. وَرَائِحَةُ الْبَخُورِ
وَبِكُلِّ كَلِمَاتٍ الْتَرَحِيبّ وَ بِكُلِّ مَعَانِيْ الْفَرَحِ //
نَقُوُلُ لَكَ حَلَلْتِ أَهْلَا وَوَطَّأْتُ سَهْلَا
آُذْآُ كُنْتِ عُضْوَةُ فَادْخُلِي وَنُّوْرَيْنا ,,
وَانْ كُنْتِ زَائِرَةُ سِجِلِّي وَشْرفِيْنا
جست بنات ترحب بكم~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جست بنات ترحب بكم~


 
الرئيسيةأحدث الصورالعابالتسجيلدخول

 

 كيكة التفاح الذيذه بالتوفي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ححَـوريـةة..¦»
~[مؤسسة جست بنات]~
~[مؤسسة جست بنات]~
ححَـوريـةة..¦»


●┋أًلٌجّنٌسّ┋● : انثى
●┋مٌشّأًرّڳِأًتَيَ┋● : 118
●┋شّعِأًرّيَ┋● : الثور
●┋حٌيَوُأًنٌيَ┋● : الحصان
●┋نٌقَأًطِيَ┋● : 217
●┋عِمٌرّيَ┋● : 34
●┋مٌڳِأًنٌيَ┋● : السعوديه
●┋ھٓۆايٓټُيٓ┋● : الرسم
●┋مٌزًأًجّيَ┋● : معصبه

كيكة التفاح الذيذه بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: كيكة التفاح الذيذه بالتوفي   كيكة التفاح الذيذه بالتوفي Emptyالإثنين يوليو 09, 2012 6:11 am

كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي



كيكة خفيفة وهشة



يا رب تعجبكم



المقادير :


كوبين طحين
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
كوب تفاح مبشور
ملعقتين طعام بيكنج باودر
4 بيضات + فانيليا
4 ملاعق طعام حليب بودرة ( نيدو)



الطريقة :


تخفق البيضات في الخلاط مع الفانيليا
ثم نضيف السكر ونستمر بالخلط
ثم نضيف الزيت ونستمر بالخلط
ثم الحليب البودرة
ثم التفاح المبشور


هذا شكل التفاح المبشور



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177083069


وهذا شكل الخليط الناتج


كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177083300



الآن نصب الخليط على الطحين والبيكنج باودر ( نقوم بنخلهما أولا )
ونخلط بالخفاق اليدوي على اقل سرعة



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177083475



نصب الخليط في القالب


كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177084132


ندخل الخليط إلى الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة
على درجة 160
وهذه هي النتيجة


ما شاء الله لا قوة إلا بالله


كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177083600



نتركها تبرد ثم نقلبها



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177084004



ونزين الوجه بالتوفي ونرش اللوز المبشور فوقه



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177084031



لطريقة عمل التوفي وهي سهلة جداً :



نضع علبة القشطة أو القيمر في ماء ساختن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة


الآن
في وعاء صغير على النار نضع فنجانين من السكر


كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177083665



ونحرقهما حتى يصبح سكر بني سائل ( انتبهي لا يحترق )



هنا بداية ذوبان السكر



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177083686



وهنا بعد أن ذاب تماماً


كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177083938


ثم نضيف القشطة وهي ساخنة وذائبة ونحرك بسرعة ونستمر بالتحريك حتى وإن تكونت بعض التكتلات


كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177083962


لأنها ستذوب لاحقاً
وهذه هي النتيجة



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177083988



ملاحظة :
( عندما
أستخدم قيمر كي دي دي ألاحظ أن التوفي يكون أثقل قليلاً لذلك أضيف له نصف
بيالة ماء وهو على النار ، لكني أفضل عمل التوفي بالقشطة بدل القيمر )




وهذي كيكة التفاح بالتوفي :



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177084048



======================
كيكة الزبادي بالشيرة .. بصراحة الذ كيكة شفتها بحياتي


هذي الكيكة لذيذة جداً وهشة وخفيفة وما ينشبع منها أبدددد



* * *



المقادير:



كوب زبادي أو علبة زبادي صغيرة
ثلاثة أرباع كوب سكر
نصف كوب زيت
2 بيض + قليل من الفانيليا
كوب طحين منخول + ملعقة بيكنج باودر



الطريقة :



أولا نسخن الفرن نضع الشبك في الوسط.
نخلط المقدير السائلة بالترتيب اولا البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي


( أنا أفضل خلط المقادير السائلة بخلاط العصير ،وذلك للحصول على نتيجة رائعة للكيك )


ثم نخلط في وعاء اخر الطحين مع البيكنج باودر


نخلط المقادير الجافة مع السائلة ..حتى يتجانس الخليط
ثم ندهن الصينية بقليل من الطحينية السائلة أوالزيت


( في هذه الكيكة لم أرش القالب بالطحين ، فقط دهنته بالزيت )


نسكب الخليط في الصينية (( مقاس وسط )) وندخلها الفرن بحرارة 170 مدة نصف ساعة


ونكون مجهزين الشيرة ، وأول ما نطلع الكيكة وهي ساخنة نصب عليها الشيرة الباردة
ثم نتركها حتى تبرد ، ومن ثم نقدمها ..


وهذي الخطوات المصورة :


هنا أول ما صبيت الخليط على الطحين



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177139937



وهنا لما صبيت الخليط في القالب ( قطره 24 سم )



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177140406



هنا لما طلعتها



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177140423



وهنا لما صبيت عليها الشيرة ورشيت الفستق المطحون على الوجه



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177140444



وهنا بعد التقطيع ..


( لم أرتبها جيداً ، كنت مستعجلة وجوعانة ****هه )




...ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله ...



كيكة التفاح الذيذه بالتوفي 275_1177140466



صورة أقرب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراولة
~[المديرهـ]~
~[المديرهـ]~
فراولة


●┋أًلٌجّنٌسّ┋● : انثى
●┋مٌشّأًرّڳِأًتَيَ┋● : 79
●┋شّعِأًرّيَ┋● : السمك
●┋حٌيَوُأًنٌيَ┋● : التِنِّين
●┋نٌقَأًطِيَ┋● : 167
●┋عِمٌرّيَ┋● : 24
●┋مٌڳِأًنٌيَ┋● : العراق
●┋ھٓۆايٓټُيٓ┋● : الرسم
●┋مٌزًأًجّيَ┋● : كول

كيكة التفاح الذيذه بالتوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة التفاح الذيذه بالتوفي   كيكة التفاح الذيذه بالتوفي Emptyالإثنين يوليو 09, 2012 8:42 pm

يمي يمي
شو لذيذة شهيتني الها
واااااااااو
يمي ^^
عاشت الايادي
^^

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة التفاح الذيذه بالتوفي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جست بنات ترحب بكم~ :: جست بنات :: ♠ ┋ أًلٌمٌطِبَخّ ┋ ♠-
انتقل الى: